Bilmeniz gereken en önemli şeyler
- 529 dolarlık Baristina'nın ABD'de satın alınması önerilmez; çünkü Philips 2300 Serisi (699 dolar) veya Nespresso CitiZ + Aeroccino (379 dolar) gibi daha iyi alternatifler daha yüksek değer ve performans sunmaktadır.
- Bu makine yalnızca normal ve kabul edilebilir bir espresso üretiyor ve kahve severler için uygun değil. Ayrıca, dahili öğütücüsü ayarlanabilir değil ve sadece tek boyutta kahve çekirdeklerini öğütüyor.
- Süt köpürtme cihazının işlevi, ince köpük hazırlamaya olanak tanımayan, yalnızca kalın köpük türüyle sınırlıdır ve makinenin tasarımı ucuz görünüyor ve fiyatıyla uyuşmayan aşırı miktarda plastik içeriyor.
Philips Baristina espresso makinesi ilginç. Otomatik ama tamamen otomatik değil. Bunun nasıl çalıştığını merak edebilirsiniz. Açıklayayım.
Makine kahveyi öğütür, dozajlar ekler, sıkıştırır ve demler; sizin hiçbir müdahaleniz gerekmez (sadece demleme düğmesine basmanız yeterlidir), ancak portafiltreyi boşaltmanız gerekir. Herhangi bir manuel makinenin en kötü yanı bu değil mi? Kahve telvesi her zaman ellerime yapışır. Neyse, eğer işin büyük kısmını sizin için yapan bir espresso makinesi arıyorsanız , Baristina mükemmel bir seçim olabilir.
Ancak espresso tadı oldukça sıradan ve fiyatı da beklediğimden yaklaşık 200 dolar daha yüksek. Peki, en iyi espresso makinelerinden biri olabilir mi? Hmm. Sanmıyorum. Ama tüm hikayeyi öğrenmek mi istiyorsunuz? Bu Philips Baristina incelemesini okumaya devam edin.
Philips Barista İncelemesi: Özellikler
| fiyat | $ 449- $ 529 / £ 299- £ 379 |
| ağırlık | 11 libre |
| Boyutlar | 15 x 7 x 13.6 inç |
| değirmen | نعم |
| ısıtma sistemi | Belirtilmemiş |
| basınç | 16 kere |
| Su deposu kapasitesi | 40.6 sıvı ons |
| aksesuarlar | لا يوجد |
Philips Baristina İncelemesi: Fiyat ve Bulunabilirlik
Philips Baristina, Amazon ABD'de 449 ile 529 dolar arasında , Amazon İngiltere'de ise 299 ile 379 sterlin arasında bir fiyata satılıyor . Bu fiyat İngiltere için yeterince makul olsa da, ABD'deyseniz 529 dolar ödemenizi tavsiye etmem. Dahili süt ısıtıcı bile yok; sütü ısıtmak ve köpürtmek için ayrı bir Nespresso Aeroccino gibi çalışıyor. Sütün kıvamını da hiç özelleştiremiyorsunuz.
Baristina'yı pahalı bulsam da, otomatik bir makine olduğu için manuel olanlardan her zaman daha pahalı olacaktır. Ancak, gerçekten iyi bir makine almak için biraz daha fazla para harcamanızı şiddetle tavsiye ederim.
Esasen ayrı bir espresso makinesi ve süt köpürtücü olan (ve ucuz hissettiren, sadece tek bir işlevi olan) bir cihaza 529 dolar harcamak yerine, Philips 2300 Serisi'ne 699 dolar , KitchenAid KF2'ye 799 dolar veya hatta Nespresso CitiZ + Aeroccino'ya 379 dolar harcamak daha iyi olurdu. Evet, kapsüllü bir makine ama dürüst olmak gerekirse, daha iyi kahve yapıyor.
Philips Baristina İncelemesi: Tasarım
Dürüst olmak gerekirse, Baristina'nın görünümünü pek beğenmedim. İnanılmaz derecede ucuz görünüyor, sanki 530 dolar yerine 200 dolara mal olmuş gibi. Gerçek fiyatı öğrendiğimde gerçekten şok oldum.
Kötü görünmüyor ama ucuz duruyor . Bu sizin için bir sorun olup olmayacağı kişisel tercihinize bağlı. Şahsen ben KitchenAid KF2'ye biraz daha fazla para harcamayı veya 300 dolarlık Breville Bambino gibi geleneksel manuel bir makine almayı tercih ederim.
Bir portafiltre alıyorsunuz. "Portafiltre" kelimesini tırnak içinde kullanıyorum çünkü evet, teknik olarak bir portafiltre; bir sapı ve kahve için bir sepeti var. Ama geleneksel bir portafiltre gibi kullanamazsınız; elle kahve eklemenize veya sıkıştırmanıza gerek yok. Tek yapmanız gereken, demleme işlemine başlarken portafiltreyi öğütücünün yan tarafına bastırmak, sonra arkanıza yaslanıp rahatlamak.
Öğütücü işlemi bittikten sonra portafiltrenin otomatik olarak yerine dönmesini izlemek hoşuma gitti (beni mutlu eden küçük şeyler bunlar), ancak bunun gerçek bir işlevden ziyade bir tasarım hilesi olduğunu düşünüyorum. Tam otomatik bir makine arıyorsanız, bu önemli bir dezavantaj olabilir. Evet, portafiltreyi yine de kendiniz boşaltıp temizlemeniz gerekiyor.
Philips Baristina Espresso İncelemesi:
Eğer espresso tutkunuysanız, muhtemelen bunu okumak istemezsiniz. Ancak, hız, kullanım kolaylığı ve sadeliği tercih ediyorsanız, Baristina sizin için mükemmel bir seçimdir.
Tam otomatik çekirdekten fincana kahve makinesi olduğu için (portafiltresi olmasına rağmen) müdahaleniz minimum düzeyde. Sadece kahve çekirdeklerini dökün, espresso düğmesine basın ve portafiltreyi öğütücünün kenarına itin (ki bu oldukça eğlenceli) ve işlem tamam. Makine portafiltreyi otomatik olarak yerine geri getiriyor ve evet, bu gerçekten büyüleyici bir görüntü. Ne kadar saçma gelse de, portafiltrenin kahve makinesinin içinde sapanla fırlatılan bir taş gibi dönmesini izlemekten keyif alıyorum. Dahice. Beni eleştirsinler bakalım.
Espresso tadına gelince… kabul edilebilir. Oldukça sıradan bir tadı var. Makineyi hem birinci sınıf Etiyopya çekirdekleriyle hem de daha yaygın olan "sert" koyu kavrulmuş çekirdeklerle denedim ve tadı ikincisiyle daha iyiydi. Bu makineyle daha ucuz, daha koyu çekirdekler kullanmanızı tavsiye ederim, çünkü aşırı 16 bar basınç ve küçük (40 mm) portafiltre, ince lezzet farklılıklarını zaten ortadan kaldırıyor.
Görüldüğü gibi, bu espresso shot'ı köpük ve hava doluydu, bu da aşırı basınç altında demlendiğini gösteriyor. Krema kalındı ama saniyeler içinde dağıldı. İlk parti Etiyopya kahve çekirdekleri (ki genellikle tadı harikadır) aşırı ekşi ve buruktu. Ancak, ikinci parti Illy marka çekirdekler daha güçlü ve daha lezzetli bir kahve üretti. Elbette bu, özel kahve meraklılarını etkilemeyecek, ancak bu makine öncelikle onlara yönelik değil.
Ancak, özellikle biraz daha fazla paraya çok daha iyi makineler alabileceğiniz düşünüldüğünde, bu makineyi gönül rahatlığıyla tavsiye etmekte zorlanıyorum. Philips 2300, 699 dolarlık fiyatıyla biraz daha iyi bir seçenekken, KitchenAid KF2'nin fiyatı 799 dolar. Bu makinelerin dahili süt köpürtücüleri olması ve kullanıcı müdahalesi gerektirmemesi göz önüne alındığında, Terra Kaffe Aero gibi üstün bir ev barista deneyimi sunan tam otomatik bir makine arıyorsanız bunları tavsiye ederim. Bu kategorideki espresso kalitesi önemli ölçüde daha iyi.
Philips Baristina İncelemesi: Öğütücü
Philips Baristina makinesi dahili bir öğütücüye sahip olduğundan özel bir bölümü hak etse de, bu bölüm çok kısa olacaktır.
Öğütücü ayarlanabilir değil. Evet, doğru duydunuz. Ayarlanabilir değil. Öğütücü kahveyi sadece tek bir boyutta öğütüyor. Daha ince mi istiyorsunuz? Mümkün değil. Daha kalın mı? Hayır, tahmin ettiğim gibi, o da mümkün değil.
De'Longhi Rivelia gibi diğer otomatik makinelerde, 699 dolarlık fiyatıyla De'Longhi Arte Evo manuel çekirdekten fincana kahve makinesinde olduğu gibi, ayarlanabilir bir öğütücü bulunur. Eğer kahveyle gerçekten denemeler yapmak ve oynamak istiyorsanız, Baristina yerine Arte Evo'yu öneririm. 150 dolar daha pahalıya mal olacak, ancak genellikle 599 dolara (sadece 50 dolar daha fazla) indirimli olarak satılıyor ve manuel bir makinenin tüm avantajlarına ek olarak, öğütme destek sisteminin rahatlığını da elde edeceksiniz.
Philips Barista İncelemesi: Süt
Daha önce de belirtildiği gibi, Baristina iki versiyonda sunuluyor: biri süt köpürtücülü, diğeri köpürtücüsüz. Daha ucuz modeli sipariş ederseniz, köpürtücü içermeyecektir.
Nespresso Aeroccino gibi cihazlara aşina olanlar bu süt köpürtücüyü tanıyacaktır: Philips modeli aslında standart bir yüzey köpürtücüdür. Özellikle benzersiz veya yenilikçi olmayabilir, ancak işini mükemmel bir şekilde yapıyor. Bir şey iyi çalıştığı sürece, değiştirmeye gerek yok, değil mi?
İşte hazırlanmış süt bazlı bir içeceğin resmi. Dikkat edin, "latte" veya "cappuccino" yerine "sütlü içecek" dedim; Baristina makinesi sadece tek tip süt hazırlayabiliyor. Burada ıslak latte veya kuru cappuccino yok. Ya süt var ya da hiç yok!
Gördüğünüz gibi, süt oldukça koyu kıvamlı. Yanlış anlamayın, kıvamı hoş, baloncuklar iyi dağılmış ve eşit büyüklükte. Ancak bu, barista tarafından hazırlanan içeceklere alışkın olanları etkilemeyecektir. Evde barista tarzı kahve yapabilen bir kahve makinesi arıyorsanız, Terra Kaffe Aero incelememizi okumak isteyebilirsiniz. Baristina mikro köpük süt üretemez; bu nedenle latte ve flat white gibi içecekler söz konusu olamaz. Sadece cappuccino yapabilirsiniz.
Philips Baristina İncelemesi: Saklama ve Bakım
15 inç yüksekliğinde olmasına rağmen, Philips Baristina göründüğünden çok daha küçük duruyor. Bu yükseklik tamamen öğütücü haznesinden kaynaklanıyor; ana gövdesi çok daha kompakt. Elbette, mutfak dolaplarınızın altında öğütücü haznesi için yeterli alan olduğundan emin olmanız gerekecek, ancak makine beklediğinizden daha az yer kaplayacaktır.
Makinenin boyutundan dolayı, damlama tepsisi çok küçüktür. Damlama tepsisini her kullanımdan sonra temizlemenizi her zaman tavsiye ederim, ancak bu durumda kesinlikle şart. Eğer günlük olarak temizlemezseniz, farkına bile varmadan taşacaktır.
Makinenin geri kalanı gibi, damlama tepsisi de aşırı derecede plastikten yapılmış. Bu, en büyük şikayetlerimden biri; 549 dolarlık bir makine için bu kadar çok plastik içeren bir tasarım, hem estetik açıdan hem de dayanıklılık açısından haklı gösterilemez.
Kullanım ömründen bahsetmişken, Breville, Ninja ve De'Longhi'nin sunduğuyla aynı olan iki yıllık standart garantiye sahipsiniz.
Philips Baristina İncelemesi: Sonuç
Philips Baristina'yı kullandığım en kötü espresso makinesi olarak görmesem de, şiddetle tavsiye edemem. Bu makine sadece çok özel bir kullanıcı grubu tarafından satın alınmalı. Eğer 699 dolarlık Philips 2300 Serisi'ni karşılayamıyorsanız, vasat bir espressoya razıysanız, herkesin damak zevkine uygun homojen bir süt kıvamıyla yetiniyorsanız ve fazladan 200 dolar harcamaya razıysanız , o zaman evet, bu makine sizin için.
Diğerlerine gelince? 699 dolarlık Philips 2300 Serisi'ni, 799 dolarlık KitchenAid KF2'yi veya De'Longhi Arte Evo ya da Terra Kaffe Aero gibi doğrudan kahve çekirdeği öğüten manuel espresso makinelerinin dünyasına adım atmayı tercih edebilirsiniz.
Daha önce de belirttiğim gibi, her şeyden önce sadelik ve kullanım kolaylığı arıyorsanız, Nespresso CitiZ + Milk makinesi sizin için mükemmel bir seçim olacaktır.
Yoruma kapalı.