Yeni ve ekonomik Philips Barristina espresso makinesiyle ilgili deneyimim

تُعد آلة الإسبريسو Philips Baristina مثيرة للاهتمام. إنها تلقائية، ولكنها ليست تلقائية تمامًا في الوقت ذاته. كيف يعمل ذلك، قد تتساءل؟ دعني أوضح لك.

بينما تقوم الآلة بطحن البن، وتحديد الجرعة، وكبسها، وتحضير القهوة دون أي تدخل منك (باستثناء الضغط على زر التحضير)، إلا أنه يتوجب عليك تفريغ حامل الفلتر (البورتافلتر). أليس هذا الجزء الأسوأ في أي آلة يدوية؟ فبقايا القهوة تلتصق دائمًا بيدي. على أي حال، إذا كنت aramak آلة إسبريسو تقوم بمعظم العمل الشاق نيابة عنك، فقد تكون Baristina خيارًا مثاليًا.

ومع ذلك، فإن طعم الإسبريسو متوسط إلى حد ما، والسعر أعلى بحوالي 200 دولار مما كنت أتوقع. إذًا، هل يمكن أن تكون واحدة من أفضل آلات الإسبريسو؟ همم. لا أعتقد ذلك. لكن هل تريد معرفة القصة كاملة؟ استمر في قراءة مراجعة Philips Baristina هذه.

مراجعة Philips Baristina: المواصفات

Yatay kaydırmak için kaydırın

fiyat	$ 449- $ 529 / £ 299- £ 379
ağırlık	11 libre
Boyutlar	15 x 7 x 13.6 inç
değirmen	نعم
نظام التسخين	Belirtilmemiş
basınç	16 kere
سعة خزان المياه	40.6 أونصة سائلة
aksesuarlar	لا يوجد

مراجعة Philips Baristina: السعر والتوافر

تتوفر آلة Philips Baristina بسعر يتراوح بين 449 دولارًا و529 دولارًا أمريكيًا على Amazon U.S.، وبين 299 جنيهًا إسترلينيًا و379 جنيهًا إسترلينيًا على Amazon U.K. في حين أن هذا السعر معقول بما فيه الكفاية في المملكة المتحدة، لا أنصح بدفع 529 دولارًا إذا كنت في الولايات المتحدة. لا تحصل حتى على جهاز تسخين حليب مدمج؛ فهو يبدو وكأنه جهاز Nespresso Aeroccino منفصل لتسخين ورغوة الحليب. لا يمكنك تخصيص قوام الحليب على الإطلاق.

على الرغم من أنني أرى أن Baristina مبالغ في سعرها، إلا أنها آلة أوتوماتيكية، مما يعني أنها ستكون دائمًا أغلى من الآلات اليدوية. ومع ذلك، أوصي بشدة بإنفاق مبلغ إضافي بسيط للحصول على آلة جيدة حقًا.

بدلاً من إنفاق 529 دولارًا على ما هو في الأساس صانعة إسبريسو وجهاز رغوة حليب منفصل (ذو ملمس رخيص ووظيفة واحدة)، أفضل إنفاق 699 دولارًا على Philips 2300 Serisi، أو 799 دولارًا على KitchenAid KF2، أو حتى 379 دولارًا على Nespresso CitiZ + Aeroccino. إنها آلة كبسولات، بالتأكيد، ولكن بصراحة؟ إنها تحضر قهوة أفضل.

مراجعة Philips Baristina: التصميم

بصراحة، لست من أشد المعجبين بمظهر Baristina. أرى أنها تبدو رخيصة للغاية، وكأنها تكلف 200 دولار بدلاً من 530 دولارًا. عندما علمت بسعرها الحقيقي، شهقت بالفعل من الدهشة.

صحيح أنها لا تبدو Kötü، لكنها تبدو ucuz. وما إذا كان هذا الأمر يمثل عائقًا لك سيعتمد على تفضيلاتك الشخصية. بالنسبة لي، أفضل أن أنفق مبلغًا إضافيًا بسيطًا على KitchenAid KF2 أو أحصل على آلة يدوية تقليدية مثل Breville Bambino التي تبلغ تكلفتها 300 دولار.

تحصل على “بورتافلتر”. أقول “بورتافلتر” بين علامتي اقتباس لأنه، نعم، هو من الناحية الفنية بورتافلتر حيث يحتوي على مقبض وسلة توضع فيها القهوة. لكن لا يمكنك استخدامه كالبورتافلتر التقليدي؛ فلا تقوم بوضع الجرعات والكبس يدويًا. Her şey عليك فعله هو دفع البورتافلتر نحو جانب المطحنة في بداية عملية التحضير، ثم الجلوس والاسترخاء.

بينما، نعم، Sevdim مشاهدة البورتافلتر وهو يعود إلى مكانه تلقائيًا بعد انتهاء المطحنة (إنها الأشياء البسيطة التي تسعدني)، أعتقد أن هذا مجرد حيلة تصميمية أكثر من كونه وظيفة حقيقية. إذا كنت تبحث عن آلة أوتوماتيكية بالكامل، فقد يكون هذا عيبًا كبيرًا. نعم، لا يزال عليك تفريغ البورتافلتر وتنظيفه بنفسك.

مراجعة Philips Baristina: الإسبريسو

إذا كنت من عشاق الإسبريسو، فربما لن ترغب في قراءة هذا. ومع ذلك، إذا كنت ممن يفضلون السرعة وسهولة الاستخدام والبساطة، فأنت المرشح المثالي لـ Baristina.

بما أنها kahve makinesi أوتوماتيكية من الحبة إلى الكوب — على الرغم من احتوائها على “بورتافلتر” — فإن تدخلك فيها محدود للغاية. ما عليك سوى سكب حبوب البن، والضغط على زر الإسبريسو، ودفع البورتافلتر إلى جانب المطحنة (وهو أمر ممتع للغاية)، وبذلك تكون قد أنجزت كل العمل. تقوم الآلة بإعادة البورتافلتر إلى مكانه تلقائيًا، ونعم، هذا المنظر ساحر حقًا. لا يهمني مدى سخافة ذلك؛ أستمتع بمشاهدة البورتافلتر وهو يندفع عبر آلة القهوة كحجر من مقلاع. إنه أمر مبتكر. فليتهم ينتقدونني.

أما بالنسبة لنكهة الإسبريسو… فهي مقبولة. طعمها عادي للغاية. جربت الآلة باستخدام كل من حبوب البن الإثيوبية الفاخرة والتحميص الداكن “القوي” الشائع، وكان الطعم أفضل مع الأخير. أوصي باستخدام حبوب بن أرخص وأغمق مع هذه الآلة، حيث أن الضغط المفرط البالغ 16 بارًا والبورتافلتر المضغوط الصغير (40 ملم) يقضيان على أي فروق دقيقة في النكهة على أي حال.

كما يتضح، كانت جرعة الإسبريسو هذه مليئة بالرغوة والهواء، مما يشير إلى أنها استُخلصت تحت ضغط زائد. كانت الكريما كثيفة، لكنها تبددت في غضون ثوانٍ. كانت حبوب البن الإثيوبية الأولى (التي عادة ما يكون مذاقها رائعًا) حامضة وقابضة بشكل مفرط. ومع ذلك، أسفرت حبوب البن الثانية من علامة Illy التجارية العامة عن مذاق قهوة أقوى وأكثر استساغة. بالطبع، هذا لن يثير إعجاب عشاق القهوة المتخصصين، ولكن هذه الآلة ليست موجهة لهم بالأساس.

مع ذلك، أجد صعوبة في التوصية بهذه الآلة بحماس، خاصةً أنه يمكنك الحصول على آلات أفضل بكثير مقابل مبلغ إضافي بسيط. تعتبر آلة Philips 2300 خيارًا أفضل قليلاً بسعر 699 دولارًا؛ بينما تبلغ تكلفة آلة KitchenAid KF2 799 دولارًا. بالنظر إلى أن هذه الآلات تتميز بتحضير الحليب المدمج ولا تتطلب أي تدخل من المستخدم، أوصي بها إذا كنت تبحث عن آلة أوتوماتيكية بالكامل، مثل Terra Kaffe Aero التي تقدم تجربة باريستا منزلية مميزة. فمذاق الإسبريسو في هذه الفئة أفضل بكثير.

مراجعة Philips Baristina: المطحنة

على الرغم من أن آلة Philips Baristina تحتوي على مطحنة مدمجة وتستدعي بالتالي قسمًا خاصًا بها، إلا أن هذا القسم سيكون موجزًا للغاية.

المطحنة غير قابلة للتعديل. نعم، لقد سمعتني جيدًا. غير قابلة للتعديل. تقوم المطحنة بطحن البن إلى حجم واحد فقط. هل تريدها أن تكون أنعم؟ غير ممكن. أخشن؟ لا، كما توقعت، هذا غير ممكن أيضًا.

تتميز آلات أوتوماتيكية أخرى مثل De’Longhi Rivelia بمطحنة قابلة للتعديل، وكذلك آلة De’Longhi Arte Evo اليدوية من الحبة إلى الكوب بسعر 699 دولارًا. إذا كنت مهتمًا بتجربة القهوة واللعب بها فعليًا، أوصي بـ Arte Evo بدلاً من Baristina. ستدفع 150 دولارًا إضافيًا، لكنها غالبًا ما تُخفض إلى 599 دولارًا (أي 50 دولارًا إضافيًا فقط)، وستحصل على جميع مزايا الآلة اليدوية مع سهولة نظام الكبس المساعد.

مراجعة Philips Baristina: الحليب

كما ذكرنا سابقًا، تتوفر Baristina بنوعين: أحدهما مزود بخفاقة حليب والآخر بدونها. إذا طلبت الطراز الأقل سعرًا، فلن يأتي مع الخفاقة.

سيتعرف أولئك المعتادون على أجهزة مثل Nespresso Aeroccino على خفاقة الحليب هذه: فطراز Philips هو في الأساس خفاقة سطحية قياسية. قد لا تكون فريدة أو مبتكرة بشكل خاص، ولكنها تؤدي الغرض بامتياز. فما دام الشيء يعمل جيدًا، فلا داعي لتغييره، أليس كذلك؟

إليكم صورة لمشروب حليب تم تحضيره. لاحظوا أنني قلت “مشروب حليب” بدلاً من “لاتيه” أو “كابتشينو” — فجهاز Baristina يمكنه تحضير نوع واحد فقط من الحليب. لا يوجد هنا لاتيه رطب أو كابتشينو جاف. إما حليب أو لا حليب على الإطلاق!

كما ترون، الحليب كثيف للغاية. لا تفهموني خطأ، الملمس مُرضٍ، مع فقاعات موزعة جيدًا ومتساوية الحجم. ومع ذلك، لن يثير هذا إعجاب الأشخاص المعتادين على المشروبات التي يعدها الباريستا. إذا كنتم تبحثون عن آلة قهوة تتقن فن تحضير القهوة كالباريستا في منزلكم، فقد ترغبون في قراءة مراجعة Terra Kaffe Aero. لا يمكن لـ Baristina صنع رغوة حليب دقيقة (microfoam)؛ وبالتالي، فإن مشروبات مثل اللاتيه والفلات وايت مستبعدة. يمكنكم فقط تحضير الكابتشينو.

مراجعة Philips Baristina: التخزين والصيانة

على الرغم من أن ارتفاعها يبلغ 15 بوصة، إلا أن آلة Philips Baristina تبدو أصغر بكثير مما هي عليه. يعود هذا الارتفاع بالكامل إلى وعاء المطحنة؛ فجسمها الرئيسي أكثر إحكامًا. بالطبع، ستحتاج إلى التأكد من توفر مساحة كافية تحت خزائن مطبخك لوعاء المطحنة، لكن الجهاز سيشغل مساحة أقل مما تتوقع.

بسبب هذا الحجم، تحتوي الآلة على صينية تنقيط صغيرة جدًا. أوصي دائمًا بتنظيف صينية التنقيط بعد كل استخدام، ولكن في هذه الحالة، يعد ذلك ضرورة قصوى. إذا لم تقم بتنظيفها يوميًا، فسوف تفيض قبل أن تدرك ذلك.

وكما هو الحال مع بقية أجزاء الآلة، فإن صينية التنقيط بلاستيكية بشكل مبالغ فيه. هذه إحدى أكبر شكواي — فتصميم بهذا القدر من البلاستيك لا يمكن تبريره عندما يكون سعر الجهاز 549 دولارًا، وذلك من منظور الجماليات وطول العمر الافتراضي.

وبالحديث عن طول العمر الافتراضي، تحصل على ضمان لمدة عامين كمعيار قياسي، وهو نفس الضمان الذي تقدمه شركات Breville و Ninja و De’Longhi.

مراجعة Philips Baristina: الخلاصة

على الرغم من أنني لا أرى Philips Baristina أسوأ آلة إسبريسو استخدمتها على الإطلاق، إلا أنني لا أستطيع أن أوصي بها بحرارة. يجب أن يقتني هذه الآلة فقط فئة محددة جدًا من المستخدمين. إذا كنت لا تستطيع دفع 699 دولارًا أمريكيًا مقابل آلة Philips 2300 Series، ولا تمانع في تذوق إسبريسو متوسط الجودة، وترضى بقوام حليب موحد يناسب الجميع، وكنت سعيدًا بإنفاق 200 دولار أمريكي إضافية أكثر مما أعتقد أنه يجب عليك، فنعم، هذه الآلة ستكون مناسبة لك.

أما بالنسبة للآخرين؟ فمن الأفضل لكم اختيار Philips 2300 Series بسعر 699 دولارًا أمريكيًا، أو KitchenAid KF2 بسعر 799 دولارًا أمريكيًا، أو حتى المغامرة في عالم آلات الإسبريسو اليدوية التي تطحن الحبوب مباشرة مع De’Longhi Arte Evo الرائعة، أو Terra Kaffe Aero.

كما ذكرت سابقًا، إذا كنت تبحث عن البساطة وسهولة الاستخدام فوق كل شيء آخر، فأرى أنك المرشح المثالي لآلة Nespresso CitiZ + Milk.